НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии

[Veganin]

https://tass.ru/kosmos/27239303

В РФ создадут цифровой двойник города для дальнего космоса

МОСКВА, 28 апреля. /ТАСС/. Специалисты начинают работу над созданием цифрового двойника города, на котором будут отрабатываться модели производства рациона для внеземных миссий. Об этом сообщил ТАСС начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников.

"Мы сейчас только начинаем и будем как раз создавать цифровой двойник будущего города, на котором будем проигрывать все возможные сценарии производства рационов для внеземных поселений. Они будут выявлять ошибки, с которыми мы должны сталкиваться вживую", - рассказал он на полях круглого стола фракции партии "Единая Россия" в Московской городской думе "Космическое предпринимательство: как технологии для космоса становятся решениями для жизни, медицины и городской экономики".

По его словам, в рамках создаваемой с помощью искусственного интеллекта модели будут имитироваться условия Луны и Марса. Среди задач проекта - понять, как можно произвести продукты, сохранить урожай, переработать отходы, приготовить пищу и съесть ее с учетом социально-культурных норм в условиях миссии.

Может, уже сейчас среди школьников проводить отбор в экипаж и колонию для первого колониального корабля, который полетит к Альфе Центавра? Чтобы успеть.

Если завтра на Луне появится российская база, то грамотный отбор сотрудников и сухпаек от Минобороны сгладит все социально-культурные различия:



И отзывы хорошие:

Сергей Б.

Достоинства: Основные консервы отличного качества
Недостатки: Очень жесткие галеты

Комментарий: Заказывал в конце февраля, паек пришел свежий. Основные консервы были производства Консервсушпрод, одни из самых лучших консервов, которые я пробовал. А вот с галетами, несмотря на свежесть, чуть последние зубы не потерял))). В целом паек добротный, своих денег стоит.

Качественно, массово и дешево. Галеты можно размочить в алюминиевой кружке с горячей водой.

[Ed Sch]

Специалисты начинают работу над созданием цифрового двойника города

"Что нам стоит дом построить..."(с)

Потёмкинские деревни времён цифровизации остатков былого космического величия.

[Veganin]

https://tass.ru/nauka/27232685

Разработан хлеб со сроком годности два года

МОСКВА, 27 апреля. /ТАСС/. Специалисты отдела космического питания совместно с Минобороны РФ разработали хлеб, который можно хранить два года. Об этом сообщил начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников.

"На основе хлеба, который был разработан для космонавтов еще в 1960-е и 1970-е года, мы сейчас совместно с министерством обороны разработали хлеб, чей срок хранения 2 года", - поделился он в рамках круглого стола фракции партии "Единая Россия" в Московской городской думе "Космическое предпринимательство: как технологии для космоса становятся решениями для жизни, медицины и городской экономики".

Ранее заместитель директора по научной работе НИИ хлебопекарной промышленности Владимир Мартиросян сообщал, что специалисты НИИ разработают технологию для приготовления и отправки питы космонавтам на МКС.

Министерство обороны знает, куда деньги вкладывать - в хлеб для лунных поселенцев. Тех самых, что идут в одном списке с вакансиями операторов ПТУР в тылу.